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+    "desc": "岳阳有大小湖泊165个，大小河流280多条，域内活水绵延，全市养虾面积超100万亩。好水出好虾，岳阳小龙虾具有出货早、供货时间长、肚皮干净、肉质Q弹等特点。口味虾重点在高汤现卤，其肉既嫩又辣又爽，给人满口的幸福感。",
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+    "desc": "银鱼古称玉簪鱼，鱼头扁平鱼身无鳞，洁白如银，银鱼体柔，若无骨无肠，漫游水中，快似银箭离弦。银鱼炒蛋讲究香鲜嫩，白黄相间，鱼蛋滑嫩，诱人食欲。",
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+    "desc": "平江酱干是一道历史悠久的传统小吃，以黄豆为主要原料，经过多次加工而成。酱干口感独特、味道鲜美，是佐餐佳品。",
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+    "desc": "华容团子是岳阳的传统小吃，以其独特的制法和口感而闻名。团子外皮软糯、馅料丰富，有肉馅和菜馅等多种选择。在品尝团子的同时，不妨再配上一碗热气腾腾的米粥，更能感受到其美味。",
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+    "desc": "凤凰是中国传统文化中的神鸟，因为鸡爪的形状类似凤凰的爪子，因此把鸡爪称为凤爪，寓意吉祥如意。姜辣系列是源自岳阳的新派湘菜，近年来风靡大江南北的湘菜馆。烹饪凤爪时，做料头的生姜丁是极多的，成菜味型突出姜香冲辣，姜辣凤爪与姜蒜干辣椒相熬出汁，因味型霸道，刺激味蕾，而独具岳阳地方特色。",
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+    "name": "清炒樟树港辣椒",
+    "desc": "湘阴县樟树镇，是一江一湖两港相夹而成的小“盆地”，形成了适合辣椒生长独特的环境。樟树港辣椒清炒时皮肉不分离，清脆柔软，椒香浓烈，曾被食客们戏称为辣椒中的“劳斯莱斯”。",
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+    "name": "张谷英油豆腐",
+    "desc": "张谷英村做油豆腐已经有几百年历史了，当地人会100多种豆腐做法，因此张谷英也被称作最会做豆腐的“古镇”。做油豆腐，必须用当地黄豆、渭洞茶油和龙涎井清泉来做，只有这样才足够外黄内白、外实内空，更好地吸汁。除了好的食材，采取传统工艺加工而成，也是张谷英油豆腐闻名遐迩的主要原因。",
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+    "name": "岳阳豆皮",
+    "desc": "洞庭湖畔的岳阳豆皮，是本土早餐的灵魂。外皮以洞庭绿豆与早稻米（2:1）浸泡9小时磨浆，经发酵、摊凉、炸制等工序，成就金黄酥脆、内里柔韧的独特层次。\n2019年起，其制作技艺先后入选岳阳楼区、市级非遗。凭借咸香地道的口感、饱腹便携的特性，既是市井烟火味的承载，也是岳阳人舌尖的乡愁。",
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+    "name": "岳阳烧烤",
+    "desc": "岳阳烧烤，湘北夜宵江湖的味觉名片，以炭火淬炼湖湘风味。招牌烤牛油在烈焰中化作金黄脆珠，奶香与焦香交织；嫩滑牛肉裹着红亮辣衣，锁住丰盈肉汁；五花肉在高温下蜕变成酥脆脂香，搭配现烤洞庭鲫鱼的剁椒嫩鲜，每一串都诠释着粗犷与精细并存的烧烤哲学。",
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+    "name": "香煎原味翘白",
+    "desc": "翘白鱼就是翘嘴白鱼，其肉白而细，首尾上翘，猎食性强，是我国淡水四大名鱼之一。制作香煎翘白时，得把翘白鱼切成几段，两面煎得金黄，上桌时完美不破皮，外脆内嫩，原汁原味。",
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+    "name": "白灼河虾",
+    "desc": "洞庭湖区人对大湖习惯称为河，如汴河街，下河街等，对洞庭湖广袤水域里的虾习惯称为河虾。白灼河虾就是等清水沸腾后，倒入河虾至红色，辅以佐料即成鲜活美味。",
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+    "desc": "这道菜得到湘菜泰斗王墨泉大师的嫡传弟子、祖庵菜技艺传承人、湘菜大师杨龙的亲自指点，把桂鱼肉质的鲜嫩爽滑完美呈现出来。经过特殊熬制的小米，其清香醇厚包裹住细嫩的鱼肉，异常爽滑，久煮不柴。",
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+    "name": "腊味芦笋",
+    "desc": "洞庭湖的芦苇荡里遍布一种俯拾皆是的时鲜芦笋，将芦笋煮沸焯水，去掉苦涩，这时鲜嫩的颜色更加讨喜，暖色的鹅黄交融着淡淡的乳白，当香喷喷的腊肉遇上新鲜芦笋，锅中翻炒时，芦笋就像一只只蝴蝶在锅里跳舞，起锅上桌让人口齿留香。",
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+    "desc": "正月藜，二月蒿，藜蒿广泛生长在洞庭湖区，冰雪未消融就冲破严寒，簇簇绽放，清香鲜嫩，风味冠春蔬，最是人家美味，只要藜蒿独特香，不炒腊肉饭也光，在烹饪藜蒿时，可以采用简单的方法来保留其最原始的风味，将藜蒿洗净切段，用热油快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，便能品尝到藜蒿的鲜嫩于清香。",
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+    "desc": "洞庭湖区民间早就有荷莲一身宝，秋藕最补人的说法，家住大湖边，荷塘随处是，吃菱角，闻荷香，尝藕尖，吃莲子，品湖藕，记忆中的味道如此根深蒂固地成为一抹淡淡地乡愁。湖区人眼里地荷塘三宝就是湖藕，莲子，菱角。烹饪时要把新鲜的湖藕与菱角切丁与莲子合炒，怎么炒都能诱人品尝，清香可口。",
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-    "desc": "产自铁山水库的雄鱼，头大，体小，颜色黑亮。岳阳人烹饪鱼汤是有讲究的，开始用大火将水烧开，然后转为小火，慢炖几个小时，鱼肉完整鲜嫩，鱼汤会渐至奶白。随着青椒与佐料的加入，轻轻搅动勺子，香气扑面而来，让人瞬间打开味蕾。",
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-    "desc": "回头鱼又称江团。三色蒸回头鱼以蒜蓉、豆豉、红剁椒为佐料蒸制，三色对比，既有蒜豉椒香，又得鱼味的自然鲜美。",
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-    "name": "岳阳口味虾",
-    "desc": "岳阳有大小湖泊165个，大小河流280多条，域内活水绵延，全市养虾面积超100万亩。好水出好虾，岳阳小龙虾具有出货早、供货时间长、肚皮干净、肉质Q弹等特点。口味虾重点在高汤现卤，其肉既嫩又辣又爽，给人满口的幸福感。",
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+    "desc": "洞庭湖回头鱼是湖南省的传统名菜之一，以其独特的风味和制作工艺广受赞誉。这道菜以洞庭湖的鲜鱼为主要食材，配以丰富的调味料，经过精心烹制，呈现出令人回味无穷的美味。其名“回头鱼”来源于食客品尝后，其味道令人难以忘怀，让人忍不住回头再来的美好感受。"
   },
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-    "name": "银鱼炒蛋",
-    "desc": "银鱼古称玉簪鱼，鱼头扁平鱼身无鳞，洁白如银，银鱼体柔，若无骨无肠，漫游水中，快似银箭离弦。银鱼炒蛋讲究香鲜嫩，白黄相间，鱼蛋滑嫩，诱人食欲。",
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+    "desc": "每年农历五月初五为纪念屈原忌日，百姓投粽子于汨罗江，由此演变成独特的端午习俗。汨罗粽子也成为独具特色的端午节美食，汨罗粽是长条形，像牛角一样。粽体颜色橙黄，晶莹透亮。入口糯软略粘，清香味甜，粽叶一定要采用汨罗玉池山上的野生箬叶。汨罗传统的牛角粽只有两种食材，糯米和食用碱，既不放甜馅，也不放咸馅，只保留糯米和箬叶的清香。"
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-    "name": "平江酱干",
-    "desc": "平江酱干是一道历史悠久的传统小吃，以黄豆为主要原料，经过多次加工而成。酱干口感独特、味道鲜美，是佐餐佳品。",
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+    "name": "乡里腊肉",
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+    "video": "蒜苗炒腊肉.mp4",
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+    "desc": "湖南乡里炒腊肉不仅是一道美食，还承载着湖南人的饮食文化和历史记忆。腊肉的制作历史悠久，最早可以追溯到周代。其主要食材包括蒜叶和腊肉，通过炒制而成，口感香辣可口，深受湖南人喜爱‌。"
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   {
     "id": 6,
-    "name": "华容团子",
-    "desc": "华容团子是岳阳的传统小吃，以其独特的制法和口感而闻名。团子外皮软糯、馅料丰富，有肉馅和菜馅等多种选择。在品尝团子的同时，不妨再配上一碗热气腾腾的米粥，更能感受到其美味。",
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-    "video": "华容团子.mp4",
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+    "name": "豆豉樟树港辣椒",
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+    "desc": "湘阴县樟树镇，是一江一湖两港相夹而成的小“盆地”，形成了适合辣椒生长独特的环境。樟树港辣椒清炒时皮肉不分离，清脆柔软，椒香浓烈，曾被食客们戏称为辣椒中的“劳斯莱斯”。"
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-    "desc": "凤凰是中国传统文化中的神鸟，因为鸡爪的形状类似凤凰的爪子，因此把鸡爪称为凤爪，寓意吉祥如意。姜辣系列是源自岳阳的新派湘菜，近年来风靡大江南北的湘菜馆。烹饪凤爪时，做料头的生姜丁是极多的，成菜味型突出姜香冲辣，姜辣凤爪与姜蒜干辣椒相熬出汁，因味型霸道，刺激味蕾，而独具岳阳地方特色。",
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     "id": 8,
-    "name": "清炒樟树港辣椒",
-    "desc": "湘阴县樟树镇，是一江一湖两港相夹而成的小“盆地”，形成了适合辣椒生长独特的环境。樟树港辣椒清炒时皮肉不分离，清脆柔软，椒香浓烈，曾被食客们戏称为辣椒中的“劳斯莱斯”。",
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-    "name": "张谷英油豆腐",
-    "desc": "张谷英村做油豆腐已经有几百年历史了，当地人会100多种豆腐做法，因此张谷英也被称作最会做豆腐的“古镇”。做油豆腐，必须用当地黄豆、渭洞茶油和龙涎井清泉来做，只有这样才足够外黄内白、外实内空，更好地吸汁。除了好的食材，采取传统工艺加工而成，也是张谷英油豆腐闻名遐迩的主要原因。",
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     "name": "香煎原味翘白",
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-    "name": "金汤小米桂鱼打边炉",
-    "desc": "这道菜得到湘菜泰斗王墨泉大师的嫡传弟子、祖庵菜技艺传承人、湘菜大师杨龙的亲自指点，把桂鱼肉质的鲜嫩爽滑完美呈现出来。经过特殊熬制的小米，其清香醇厚包裹住细嫩的鱼肉，异常爽滑，久煮不柴。",
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-    "name": "腊味芦笋",
-    "desc": "洞庭湖的芦苇荡里遍布一种俯拾皆是的时鲜芦笋，将芦笋煮沸焯水，去掉苦涩，这时鲜嫩的颜色更加讨喜，暖色的鹅黄交融着淡淡的乳白，当香喷喷的腊肉遇上新鲜芦笋，锅中翻炒时，芦笋就像一只只蝴蝶在锅里跳舞，起锅上桌让人口齿留香。",
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-    "desc": "正月藜，二月蒿，藜蒿广泛生长在洞庭湖区，冰雪未消融就冲破严寒，簇簇绽放，清香鲜嫩，风味冠春蔬，最是人家美味，只要藜蒿独特香，不炒腊肉饭也光，在烹饪藜蒿时，可以采用简单的方法来保留其最原始的风味，将藜蒿洗净切段，用热油快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，便能品尝到藜蒿的鲜嫩于清香。",
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-    "video": "清炒藜蒿.mp4",
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-    "name": "荷塘三宝",
-    "desc": "洞庭湖区民间早就有荷莲一身宝，秋藕最补人的说法，家住大湖边，荷塘随处是，吃菱角，闻荷香，尝藕尖，吃莲子，品湖藕，记忆中的味道如此根深蒂固地成为一抹淡淡地乡愁。湖区人眼里地荷塘三宝就是湖藕，莲子，菱角。烹饪时要把新鲜的湖藕与菱角切丁与莲子合炒，怎么炒都能诱人品尝，清香可口。",
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+    "thumb": "黄喉牛筋.jpg",
+    "desc": "黄喉炒牛筋的口味特点是咸鲜香辣，黄喉的脆弹和牛筋的黏糯相互映衬，口感丰富。配以小米椒、蒜米子、青蒜苗等调料，更是提升了整体的风味‌。猪油的加入也为这道菜增添了独特的香气，使得味道更加浓郁‌。"
+  },
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+    "id": 10,
+    "name": "招牌鸭锅",
+    "url": "https://www.720yun.com/3dm/03bz6d2k5fs",
+    "video": "招牌鸭锅.mp4",
+    "thumb": "招牌鸭锅.jpg",
+    "desc": "岳阳鸭锅的特色在于其鸭肉卤制得非常入味，煮得软烂而不柴，完全没有鸭腥味。火锅的汤底越煮越有味道，让人上瘾‌。鸭肉质地鲜美且富有嚼劲，搭配上店家特制的酱料，味道独特且令人难忘‌。"
   }
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